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La Frantoio Ulivi di Liguria ha acquistato nel dicembre 2016 una innovativa macchina calibratrice a sette molle, nastro elevatore, depicciolatrice, defogliatrice e deramificatrice. L’acquisto di questi macchinari disposti in linea permetterà di lavorare la pregiata oliva taggiasca con minor manipolazione della materia prima e poter produrre olive in salamoia perfettamente calibrate.
Inoltre, l’azienda, si è anche dotata di un miscelatore automatico per garantire la giusta combinazione di acqua e sale da inserire nel processo di produzione delle olive in salamoia. Con questa innovazione Frantoio Ulivi di Liguria garantirà il massimo della qualità per le sue olive in salamoia di qualità taggiasca.
L’investimento è stato finanziato con risorse comunitarie del POR FESR REGIONE LIGURIA 2014-2020.